About: Goan Catholic cuisine     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : dbo:Food, within Data Space : dbpedia.demo.openlinksw.com associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.demo.openlinksw.com/c/8MNUELTxVC

Goan Catholic Cuisine is the cuisine of the Goan Catholic community and is largely influenced by the Saraswat, Konkani, Portuguese, South Indian, and British cuisines. Due to over 450 years of Portuguese rule, the cuisine of Goan Catholics is dominated by ingredients and techniques of Portuguese cuisine like deep-frying, oven-baking, pork, vinegar, egg-based desserts, alcohol, etc.

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • مطبخ غواني كاثوليكي (ar)
  • Goan Catholic cuisine (en)
  • Гоа католицька кухня (uk)
rdfs:comment
  • Goan Catholic Cuisine is the cuisine of the Goan Catholic community and is largely influenced by the Saraswat, Konkani, Portuguese, South Indian, and British cuisines. Due to over 450 years of Portuguese rule, the cuisine of Goan Catholics is dominated by ingredients and techniques of Portuguese cuisine like deep-frying, oven-baking, pork, vinegar, egg-based desserts, alcohol, etc. (en)
  • Гоа католицька кухня — кухня . Значною мірою знаходиться під впливом , , португальської, та британської кухонь. Гоа-католики — римо-католики із штату Гоа, регіону на західному узбережжі Індії. Більшість католиків-гоанців походять від вихідців з Кшатрії та Вайш'ї з Гоа, а також брахманів Сарасвата. Решта місцевих жителів Гоа, які прийняли християнство, були під час правління Португалії. Культура Гоа - це поєднання індійських та португальських впливів. (uk)
  • المطبخ الغواني الكاثوليكي هو مطبخ المجتمعات الكاثوليكية في ولاية غوا في الهند. وهو متأثر بشكل كبير بين المطبخ الهندي الجنوبي والمطبخ البرتغالي. فضلًا عن تأثيرات المطبخ الساراسواتي والبريطاني. ينحدر الكاثوليك في ولاية غوا، وهي منطقة على الساحل الغربي للهند من طبقة الساراسوات البراهمة وهي طبقة النبلاء الهندوسية التي أعتنقت المسيحية. بسبب هذه التأثيرات الطبقية تطورت ثقافة كاثوليكية غوانية متميزة فيها عناصر هندية برجوازية وعناصر كاثوليكية برتغالية. (ar)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Sanna_(Commons).jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Steamed_Goan_rice_and_jaggery_cakes.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Pompret-fried-fish.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Goan_Xit_kodi.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Home_Made_Bebinca_from_Goa_India.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Pan-fried-Goan_sausages.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Serradura.jpg
dct:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
Link from a Wikipage to an external page
sameAs
dbp:wikiPageUsesTemplate
thumbnail
has abstract
  • المطبخ الغواني الكاثوليكي هو مطبخ المجتمعات الكاثوليكية في ولاية غوا في الهند. وهو متأثر بشكل كبير بين المطبخ الهندي الجنوبي والمطبخ البرتغالي. فضلًا عن تأثيرات المطبخ الساراسواتي والبريطاني. ينحدر الكاثوليك في ولاية غوا، وهي منطقة على الساحل الغربي للهند من طبقة الساراسوات البراهمة وهي طبقة النبلاء الهندوسية التي أعتنقت المسيحية. بسبب هذه التأثيرات الطبقية تطورت ثقافة كاثوليكية غوانية متميزة فيها عناصر هندية برجوازية وعناصر كاثوليكية برتغالية. المطبخ الغواني الكاثوليكي مليئ بأطباق كاملة النكهة. هو معروف يعود هذا النتوع إلى نفوذ البرتغال في المستعمرات السابقة وخاصة في مجموعة واسعة من التوابل المستخدمة. وتشمل هذه التوابل بيري بيري الصغيرة والفلفل الحار الملتهب والفلفل الأسود وكذلك القرفة الزعفران الفانيليا. زيت الزيتون هو أحد أسس المطبخ البرتغالي الذي يستعمل على حد سواء لأغراض الطهي والمنكهات في وجبات الطعام. يتم استعمال الثوم أيضاً على نطاق واسع وكذلك الأعشاب مثل الكزبرة البقدونس. (ar)
  • Goan Catholic Cuisine is the cuisine of the Goan Catholic community and is largely influenced by the Saraswat, Konkani, Portuguese, South Indian, and British cuisines. Due to over 450 years of Portuguese rule, the cuisine of Goan Catholics is dominated by ingredients and techniques of Portuguese cuisine like deep-frying, oven-baking, pork, vinegar, egg-based desserts, alcohol, etc. (en)
  • Гоа католицька кухня — кухня . Значною мірою знаходиться під впливом , , португальської, та британської кухонь. Гоа-католики — римо-католики із штату Гоа, регіону на західному узбережжі Індії. Більшість католиків-гоанців походять від вихідців з Кшатрії та Вайш'ї з Гоа, а також брахманів Сарасвата. Решта місцевих жителів Гоа, які прийняли християнство, були під час правління Португалії. Культура Гоа - це поєднання індійських та португальських впливів. (uk)
gold:hypernym
prov:wasDerivedFrom
page length (characters) of wiki page
foaf:isPrimaryTopicOf
is rdfs:seeAlso of
is Link from a Wikipage to another Wikipage of
is Wikipage redirect of
is foaf:primaryTopic of
Faceted Search & Find service v1.17_git147 as of Sep 06 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3331 as of Sep 2 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (378 GB total memory, 49 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software